• Jamón ibérico con picos y tomate en aceite.
• Salmorejo cordobés.    
• Ensalada de espinacas y rúcula con parmesano, bacon y vinagreta de limón.
• Ensalada de queso de cabra con cebolla confitada al vinagre de módena.
• Ensalada de pimientos asados con ventresca y romescu.
• Carpaccio de solomillo.